Cookies
fra Arla.dk
Ingredients
- 150 g Blødt smør
- 125 g Sukker ca. 1½ dl
- 125 g Brun farin ca. 1½ dl
- 2 tsk Vaniljesukker
- 1 Æg
- 250 g Hvedemel ca. 4½ dl
- 1 tsk Natron
- ¾ tsk Groft salt
- ½ tsk Bagepulver
- 200 g Grofthakket mørk chokolade (ca. 55% kakao) eller chokoladeknapper
Instructions
- Pisk smør, sukker, brun farin, vanilje og æg godt sammen.
- Bland hvedemel, natron, salt og bagepulver og rør det i smørblandingen sammen med chokolade.
- Del dejen i 20 stykker a ca. 45 g og form dem til kugler.
- Sæt kuglerne på plader med bagepapir – tryk dem let flade. Kagerne flyder en del ud, så sørg for, at der er god plads imellem dem.
- Bag kagerne til de er gyldne, men bløde i midten.
- Lad kagerne afkøle ca. 5 min. på bagepladen og flyt dem så over på en rist.
Bagetid
- 10-12 min. ved 175° – varmluft.